「宇治」乃指宇治出產的抹茶，「金時」則是紅豆的別稱，兩者互相碰撞，品嘗一口日本的夏天滋味。
◎成分:美國杏仁粉、糖、全蛋、發酵奶油、牛奶、鮮奶油、抹茶粉、紅豆、食用色素黃色4號、食用色素藍色1號 ◎產地：台東 ◎保存方式：冷藏 ◎請冷藏保存馬卡龍，本產品無添加防腐劑，最佳賞味期為五天，若需攜帶外出，建議可以先冷凍，如此可在運送過程中，保持內餡不融化(氣溫30度時約可保持兩小時)開盒後請盡早食用完畢，以免馬卡龍受潮變軟影響口感。
宇治抹茶
